Satay di salmone e avocado, un piatto dalla Malesia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Satay di salmone e avocado, un piatto dalla Malesia", scopri come si prepara.
Satay di salmone e avocado, un piatto dalla Malesia
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Ingredienti
- aglio
- avocado
- filetti di salmone
- lime
- menta
- olio
- sale
- salmone
Ricetta
procedimento non molto diverso dall'originale.
Dunque, anche piuttosto semplice, alla portata di tutti, anche di chi non si mai approcciato alla cucina orientale.
A suo modo, anche un piatto sano.
I grassi aggiunti sono davvero pochi, il minimo necessario per cuocere il salmone.
L'avocado, poi, va ovviamente inserito crudo.
Per giunta, vanno preferiti i frutti meno maturi, in quanto la polpa deve essere sufficientemente soda da sopportare lo spiedino.
Per quanto riguarda i valori nutrizionali, siamo su livelli ottimali, infatti tutti gli ingredienti eccellono sotto questo punto di vista, per quanto molto diversi in termini di principi nutritivi.
Ovviamente, nessuno vi vieta di arricchire lo spiedino con qualche salsa, magari piccante o esotica.
Sotto questo profilo, avete un ampio margine di libert.
Gli eccellenti principi nutritivi dell'avocado L'avocado uno dei protagonisti di questo satay di salmone.
Si tratta di un frutto prezioso,.
