Teriyaki
Ricetta, ingredienti e consigli per "Teriyaki", scopri come si prepara.
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Teriyaki
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- mirin
- salsa di soia
- zucchero
Ricetta
...preparare, la si pu utilizzare per marinare o a completamento di primi e secondi a base di riso, carne, pesce o verdura. Una volta pronta, la salsa teriyaki dovr essere lucida e la consistenza dovr adattarsi all'uso che ne dovrete fare: in giapponese, infatti, teki vuol dire lucido e yaki cotto (o grigliato). La consistenza della salsa teriyaki pu essere pi o meno fluida a seconda dell'uso per cui dovrete impiegarla: se volete utilizzarla per la marinatura di carne e pesce, dovr avere una consistenza pi liquida. Se invece la utilizzerete come accompagnamento, riducete...
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