Focaccia tramezzino con olio aromatizzato al basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia tramezzino con olio aromatizzato al basilico", scopri come si prepara.
Focaccia tramezzino con olio aromatizzato al basilico
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Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- basilico
- farina 00
- farina manitoba
- focaccia
- formaggio fresco
- latte
- lievito di birra
- olio
- origano
- parmigiano
- pomodorini
- prosciutto cotto
- rucola
- sale
- scamorza
- zucchero
Ricetta
Preparazione della focaccia tramezzino: Prepariamo insieme la focaccia tramezzino, prima di tutto, mescolate con un cucchiaio di legno in una ciotola il latte, l'olio extra vergine d'oliva, lo zucchero e il lievito di birra.
Aggiungete poi la farina , il sale e continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Versate il composto in una teglia rettangolare rivestita con carta da forno e fate lievitare per circa 2 ore.
Passate le 2 ore, spennellate la superficie con il latte e cuocete in forno preriscaldato a 180 per 30 minuti.
Una volta pronta, lasciatela raffreddare poi tagliatela a met e farcitela con il formaggio spalmabile, il prosciutto cotto, le fette di scamorza, i pomodori conditi con sale , origano e olio aromatizzato al basilico , la rucola e le scaglie di parmigiano.
Tagliate a quadrotti, sistemate in un piatto da portata e servite.
