Pizza e Focaccia Senza Impasto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza e Focaccia Senza Impasto", scopri come si prepara.

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Pizza e Focaccia Senza Impasto

La Cucina di Azzurra
Pizza e Focaccia Senza Impasto
Ingredienti
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • farina
  • focaccia
  • lievito
  • mozzarella
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • patate
  • pomodori pelati
  • rosmarino
  • sale
  • sale grosso
  • semola
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Senza impasto significa che, muniti di un cucchiaio di legno girerete gli ingredienti e stop Per cui unite tutti gli ingredienti, eccetto il sale grosso e di olio mettetene solo 10ml Rovesciate l'impasto in una ciotola oleata, coprite con cuffia e lasciate lievitare 12 ore in un luogo caldo (in forno spento luce accesa o accanto al termosifone) Riprendete poi l'impasto, spolverizzate di semola rimacinata e siate generosi Rovesciate l'impasto formate una palla e spennellatelo con un p dell'olio Copritelo con carta forno e lasciatelo lievitare 1 ora e mezza 2...

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