Cefalo lime e menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cefalo lime e menta", scopri come si prepara.
Cefalo lime e menta
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Ingredienti
- aglio
- cefalo
- dadi
- lime
- menta
- olio di soia
- pepe
- pomodorini
- sale
- vino bianco
- yogurth
Ricetta
Preparazione PER IL PESCE Pulire l'interno di ogni pesce e riempirli con mezzo dado, mezzo spicchio d'aglio e qualche foglia di menta.
Adagiare i pesci in una teglia e irrorarli con il succo di lime e il vino.
Tagliare i pomodorini a met e metterli nella teglia insieme al pesce aggiungendo anche qualche foglia di menta e il sale.
Cuocere a 200C per 20-30 minuti.
PER LA SALSA Mescolare insieme allo yogurt la menta tritata e la scorza di lime.
Salare e pepare a piacere.
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