Cefalo al forno con patate e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cefalo al forno con patate e pomodorini", scopri come si prepara.
Cefalo al forno con patate e pomodorini
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cefalo
- olio
- pangrattato
- patate
- pepe rosa
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per il Cefalo al forno con patate e pomodorini 4 Cefali (di circa 250 g.
ognuno) 4 Patate (medie) 10 Pomodorini datterini 1 cucchiaio Prezzemolo 1 spicchio Aglio 100 g Pangrattato q.
Sale q.
Pepe rosa q.
Olio extravergine d'oliva Preparazione del Cefalo al forno con patate e pomodorini Pulire accuratamente i cefali, privarli delle squame, delle pinne dorsali e laterali ed eviscerarli.
Lavarli sotto acqua corrente e farli sgocciolare in un colapasta.
Mescolare il pangrattato con in prezzemolo e l'aglio tritati, unire un paio di cucchiai di olio extravergine d'oliva, il pepe rosa ed il sale.
Mescolare e distribuirlo in parte all'interno e in parte.
