Fiori di zucca ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca ripieni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Fiori di zucca ripieni
https://peperosasite.wordpress.com/Ingredienti
- acqua gassata
- basilico
- farina
- fiori di zucca
- mozzarella
- olio di semi
- pangrattato
- pepe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...preparazione Pulire i fiori di zucca togliendo l'eventuale zucchina e il pistillo senza rompere il fiore,lavarli sotto acqua corrente e lasciarli in una terrina in acqua fredda. Tagliare a cubetti molto piccoli la mozzarella,aggiungere un pizzico di sale,un giro di pepe,l'uovo, il pangrattato e il basilico tritato. Con l'aiuto di un cucchiaino riempire i fiori di zucca e chiudere il fiore girando leggermente le punte dei petali. Peparare la pastella con farina e acqua gasata,passare i fiori di zucca nella pastella e friggerli in abbondante olio di semi. (ricordate che pi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (1841 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Fiori di zucca ripieni