Trota salmonata in crosta di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trota salmonata in crosta di patate", scopri come si prepara.
Trota salmonata in crosta di patate
https://peperosasite.wordpress.com/
Ingredienti
- filetti di trota
- formaggio grana
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- patate
- pepe
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- trote salmonate
Ricetta
preparazione Cuocere le patate in abbondante acqua e passarle nello schiaccia patate.
Unire il pangrattato,un pizzico di sale,il grana grattugiato,il pepe e il prezzemolo tritato al coltello.
Ricoprire i filetti di trota e prima di infornare aggiungere un filo d'olio alla panatura.
Cuocere in forno per 10/15 minuti e finire la cottura con 5 minuti di grill.
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