Pizze fritte senza glutine con la farina di OridiSicilia!

Pizze fritte senza glutine con la farina di OridiSicilia!

Ingredienti

• lievito
• olio
• olio di semi di girasole
• origano
• polpa di pomodoro
• sale
• zucchero

Ricetta

...Per prima cosa prepariamo l'impasto. In una ciotola inserite la farina, zucchero, il lievito instantaneo e il sale. A mano a mano aggiungete i liquidi, quindi acqua e olio. Amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo. Consiglio: ho fatto riposare l'impasto per una mezz'oretta e solo successivamente l'ho diviso in 6/10 palline. Dopo aver creato le vostre palline, schiacciatele. Io non ho usato il mattarello ma le mani. Utilizzando le mani, mi sono resa conto che le pizzette sono pi gonfie e leggere! Ora prendete una pentola e riempitela di olio ( non troppo, io ho riempito un...

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