Cookies americani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies americani", scopri come si prepara.
Cookies americani
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- sale
- sale fino
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 12 Minuti Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Americana Ingredienti 350 g farina 00 190 g burro 2 uova 200 g zucchero di canna 100 g zucchero 1 cucchiaino bicarbonato 1 pizzico sale fino 200 g gocce di cioccolato 1 cucchiaino estratto di vaniglia Strumenti Ciotola Teglia Preparazione Per realizzare i cookies americani, ammorbidire il burro e lavorarlo con lo zucchero di canna e lo zucchero bianco, con un cucchiaio di legno.
Lavorare fino a ottenere un composto liscio.
Unire le uova sbattute precedentemente, poco alla volta, e l'estratto di vaniglia.
Aggiungere la farina setacciata, il bicarbonato e il pizzico di sale.
Mescolare e lavorare bene, aggiungere le gocce di cioccolato e far riposare 5 minuti.
Con un.
