Cookies ai tre cioccolati: i chocolate chips cookies

Cookies ai tre cioccolati: i chocolate chips cookies

Ingredienti

• bicarbonato
• biscotti
• burro
• cioccolato
• farina
• lievito per dolci
• sale
• uova
• zucchero di canna

Ricetta

...Procedimento per i chocolate chip cookies: In una ciotola mischiate la farina con il lievito, il bicarbonato e il sale. Sciogliete il burro e fatelo intiepidire. In ciotola con la frusta a mano mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate anche l'uovo. Aggiungete a pi riprese gli ingredienti con la farina, quando il composto comincia a compattarsi mescolate con una spatola. Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo aggiungete le pepite ai tre cioccolati, possono essere di forme differenti. Mettete la base dei biscotti a riposare in frigo per 15 minuti, nel frattempo ...

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