Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta integrale con doppia cottura", scopri come si prepara.
Iniziate montando con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, il sale e la scorza d'arancia grattugiata finch il composto non risulter gonfio e spumoso.
Aggiungete a questo punto l'olio e il latte a filo continuando a sbattere il composto.
Versate infine la farina setacciata con il lievito ed incorporatela velocemente.
Versate la met del composto in uno stampo di 18-20 cm di diametro ben imburrato ed infarinato.
Cuocete in forno preriscaldato a 180, se statico o a 170 se ventilato, per circa 20 minuti.
Sfornate e aggiungete la marmellata o la crema sulla base cotta, lasciando circa un centimetro dal bordo.
(foto della versione monoporzione)
Ricoprite versando sopra il resto dell'impasto tenuto da parte.
Infornate di nuovo e proseguite la cottura per altri 20 minuti, infine sfornate, fate raffreddare il dolce e gustatelo con una spolverata di zucchero a.