Torta fredda alla Nutella senza cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fredda alla Nutella senza cottura", scopri come si prepara.
Torta fredda alla Nutella senza cottura
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- lamponi
- mascarpone
- nutella
- panna
- panna fresca
- zucchero
Ricetta
Preparazione Foderate una tortiera ad anello con carta da forno.
Sbriciolate finemente i biscotti, aggiungete il burro fuso e mescolate bene per amalgamarli.
Versateli nella tortiera e pressateli bene per formare la base.
Montate la panna ben fredda con 4 cucchiai di zucchero.
In un'altra ciotola, lavorate a crema il mascarpone con lo zucchero rimanente.
Unite la panna ed incorporatela delicatamente con una spatola.
Dividete il composto in due parti e aggiungete ad una 100 g di Nutella; mescolate ed amalgamatela bene alla crema.
Conservate in frigorifero.
Versate met della crema al mascarpone nella tortiera e livellatela con una spatola.
Scaldate leggermente la Nutella rimasta e fatela colare sul dolce, cercando di distribuirla uniformemente.
Coprite tutto con un altro strato di crema.
Fate raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
Trascorso il tempo necessario per stabilizzare la crema, estraete lo stampo dal frigorifero.
