Frittelle di fiori di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di fiori di zucca", scopri come si prepara.
Frittelle di fiori di zucca
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- acqua gassata
- farina 00
- fiori di zucca
- olio di semi di girasole
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 8 Minuti Porzioni 5 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti
Ingredienti frittelle di fiori di zucca 500 g fiori di zucca q.
sale 100 ml acqua gassata 2 uova q.
farina 00 q.
olio di semi di girasole q.
pepe Strumenti
Strumenti per realizzare frittelle di fiori di zucca 1 Ciotola 1 Frusta a mano 1 Padella 1 Schiumarola 1 Fornello Preparazione
Preparazione frittelle di fiori di zucca Per prima cosa laviamo i fiori di zucca e li tagliamo a fettine Li lasciamo asciugare sulla carta assorbente Nel frattempo prepariamo la pastella in cui passeremo i fiori di zucca In una ciotola uniamo la farina, l'acqua a filo, le uova, il sale e il pepe nero Per finire aggiungiamo anche i fiori di zucca e mescoliamo.
