Rotolo al cioccolato con panna e ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo al cioccolato con panna e ciliegie", scopri come si prepara.
Rotolo al cioccolato con panna e ciliegie
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- albumi
- biscotti
- cacao amaro
- ciliegie
- cioccolato
- farina
- fecola di patate
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 12 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per la pasta biscotto al cioccolato 175 g albumi 105 g zucchero 100 g tuorli 30 g farina 60 g fecola di patate 30 g cacao amaro in polvere Per la farcitura 150 g panna fresca liquida 25 g zucchero a velo 250 g ciliegie Strumenti Planetaria (utile ma non indispensabile) Frusta elettrica (indispensabile se non si ha la planetaria) Teglia 3040 cm Carta forno Spatola Preparazione Per la pasta biscotto Montare in planetaria gli albumi con lo zucchero.
Unire a filo i tuorli sbattuti leggermente alternandoli alle polveri setacciate assieme.
Versare il composto in una teglia rivestita di carta da forno e livellarlo.
Dovr avere.
