FIORI DI ZUCCHINE FRITTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FIORI DI ZUCCHINE FRITTI", scopri come si prepara.
FIORI DI ZUCCHINE FRITTI
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Ingredienti
- acqua gassata
- farina manitoba
- fiori di zucca
- olio di semi
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO LAVA BENE I FIORI DI ZUCCA TOGLI IL PISTILLO ALL'INTERNO DELICATAMENTE CERCANDO DI NON ROMPERE IL FIORE SETACCIA LA FARINA A AGGIUNGI AD ESSA L'ACQUA MESCOLANDO CON UNA PICCOLA FRUSTA IN MODO CHE NON SI FORMINO I GRUMI LASCIA RIPOSARE I FIORI ALMENO UN'ORA NELLA PASTELLA DI ACQUA E FARINA SCALDA ABBONDANTE OLIO DI SEMI IN UNA PADELLA , FAI LA PROVA CON POCA PASTELLA E QUANDO VEDI CHE FRIGGE , COMINCIA A CUOCERE I FIORI PRENDENDOLI SINGOLARMENTE CON UN CUCCHIAIO ASSIEME A POCA PASTELLA FRIGGI PER 10/15 MINUTI FINO A CHE NON AVRANNO PRESO UN BEL COLORE DORATO E SARANNO CROCCANTISSIMI SCOLA CON UNA RETINA PER FRITTO E FAI ASCIUGARE L'OLIO IN ECCESSO IN UN PIATTO RIVESTITO DI CARTA ASSORBENTE SPOLVERA DI SALE E MANGIA CALDI ! BUON APPETITO .
Share: a giugno 16,.
