DOLCE CREMOSO ESOTICO
Ricetta, ingredienti e consigli per "DOLCE CREMOSO ESOTICO", scopri come si prepara.
DOLCE CREMOSO ESOTICO
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Ingredienti
- ananas
- cocco
- limoni
- liquore all'amaretto
- mango
- pan di spagna
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Sbucciate per prima cosa i due manghi e ricavatene la polpa in una terrina,unite lo zucchero e il succo di limone e mescolate.
Iniziate a comporre le coppe,versandosul fondo un abbondante strato di purea di mango,proseguite con uno strato di zabaione; ora tagliate a rettangolini il pan di spagna,imbeveteli nella bagna di amaretto e disponeteli sui lati del bicchiere,al centro disponete i piccoli dadini di ananas e continuate con uno strato di purea di mango,terminate fino al bordo con altro zabaione,infine spolverizzate con del cocco rap e un triangolino di ananas su un lato.
Lasciate riposare il dessert per due ore in frigo prima di servire,e buon appetito!!! 17 Giugno.
