Cheesecake alle fragole e formaggio, un dolce classico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake alle fragole e formaggio, un dolce classico", scopri come si prepara.
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Cheesecake alle fragole e formaggio, un dolce classico
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- colla di pesce
- formaggio cremoso
- fragole
- panna da montare
- salsa di fragole
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Per preparare la nostra cheesecake alle fragole, mettete a mollo la colla di pesce nell'acqua fresca per circa 15 minuti. Scolate la colla ed unitela alla panna scaldata, mescolando fino a che non ci sono pi grumi. Lasciate raffreddare la panna e, nel frattempo, mettete nel frullatore i biscotti col burro fuso. Infine amalgamate con cura il composto di burro e biscotti. Foderate uno stampo per torta con un foglio di carta forno e su di essa compattate uno strato di biscotti e burro. Livellate il composto fino ad arrivare a circa 1 cm di spessore, poi mettete la base a...
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