CHANTILLY AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHANTILLY AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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CHANTILLY AL CIOCCOLATO
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- cioccolato
- gelatina
- panna fresca
Ricetta
PROCEDIMENTO: Ammollate la gelatina in fogli per qualche minuto in acqua fredda; scaldate in microonde in una scodellina una parte di crema base al cioccolato e scioglietevi all'interno la gelatina ben strizzata,poi unitela crema pasticcera e frullate.
Da parte semi montate la panna ed unitela alla crema ben fredda,amalgamate con delicatezza dall'alto verso il basso.
Utile per comporre e decorare torte moderne,crostate e farcire bign.
30 Dicembre.
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