Focaccia primavera senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia primavera senza glutine", scopri come si prepara.
Focaccia primavera senza glutine
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Ingredienti
- aglio
- broccoli
- focaccia
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoncino
- rape
- sale
Ricetta
prepararla con le farine senza glutine.
In verit molto semplice perch la base sempre una focaccia, nel mio caso la focaccia barese senza glutine con le patate all'interno dell'impasto ma potete realizzarla con qualsiasi altro tipo di focaccia come la focaccia ligure o quella tipo Milano.
La particolarit nel guarnirla invece di condirla in modo classica a seconda del vostro gusto la si va a guarnire in modo da creare un disegno che rappresenti la primavera.
Una volta steso l'impasto nella teglia create il prato alla base mettendo qualcosa di verde io ho usato i broccoli di rapa saltati in padella con un filo d'olio, aglio e peperoncino e sale.
Con le parti lunghe dei broccoli create gli steli della fiori , i petali li potete realizzare tagliando a spicchi sottili i pomodorini e per ricreare il polline al centro del fiore sbriciolate un po' di patata.
Per rappresentare il sole ho usato la patata.
Tagliate le patate sbollentate a.
