Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia morbida ai cipollotti", scopri come si prepara.
prepara in pochi minuti.
Nel mio caso, pensando alla possibilit di mantenere fragrante la focaccia un po' pi a lungo, ho ridotto la dose di lievito e optato per un prefermento, che complica di pochissimo la procedura e in compenso regala profondit di sapore e morbidezza extra alla focaccia.
Se avete fretta o semplicemente prediligete la praticit, potete ovviamente saltare questo passaggio e inserire gli ingredienti in un solo tempo, rispettando l'ordine indicato e portando il lievito granulare a 2 cucchiaini.
Io inoltre ho arricchito la base con una parte di farina di farro, rustica e saporita: a mio avviso una scelta azzeccata.
Se lo desiderate potete quindi giocare con i cereali, avendo cura di mantenere sempre una parte di farina forte per dare struttura all'impasto e aggiustando eventualmente la quantit di liquidi a seconda del diverso potere di assorbimento.
Rimarrete sorpresi dalla morbidezza che il latte regala a questa focaccia, rendendola ricca e.