Polpette di ricotta e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di ricotta e zucchine", scopri come si prepara.
Polpette di ricotta e zucchine
https://blog.giallozafferano.it/cookingroxy/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- formaggi
- olio di semi
- pangrattato
- ricotta
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 10 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti
Ingredienti 250 g ricotta 2 zucchine 1 uovo q.
sale q.
pangrattato q.
formaggio q.
olio di semi Strumenti
Strumenti 1 Ciotola 1 Grattugia 1 Padella 1 Forchetta 1 Fornello 1 Schiumarola 1 Piatto 1 Carta assorbente Preparazione
Preparazione Per prima cosa laviamo le zucchine e togliamo i due lati esterni, le grattugiamo e poniamo sopra un peso per far andar via l'acqua in eccesso Uniamo l'uovo al composto Aggiungiamo anche la ricotta, il sale, il formaggio ed il pangrattato e amalgamiamo tutti gli ingredienti Una volta che abbiamo amalgamato per bene il composto, risulter compatto Diamo forma alle.
