Gamberi alla catalana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberi alla catalana", scopri come si prepara.
Gamberi alla catalana
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- basilico
- cipolla
- gamberi
- olio
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti ' Gamberi alla catalana 250 g gamberi 200 g pomodorini ciliegino q.
cipolla di tropea q.
basilico q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione- Gamberi Per iniziare pulisci bene i gamberi.
Cuocili a fiamma bassa, al massimo 10 minuti, in una padella con un p di olio e sale.
Appena cotti tagliali a tocchetti.
Trasferiscili in una pirofila di vetro.
Procedi ora a tagliare i pomodorini a spicchi.
Taglia a fettine sottilissime anche la cipolla di Tropea.
Inserisci tutto nella pirofila dei gamberi.
In ultimo aggiungi il basilico e aggiusta di olio e sale.
Lascia riposare un'ora in frigo in modo che si insaporisca bene.
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