FUSILLI ACCIUGHE E PEPERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FUSILLI ACCIUGHE E PEPERONI", scopri come si prepara.
FUSILLI ACCIUGHE E PEPERONI
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- olio
- pane
- pasta tipo fusilli
- pepe
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pinoli
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 400 g fusilli 1 peperone rosso 1 peperone giallo 4 acciuga sott'olio 1 cucchiaio pane grattugiato 1 mazzetto prezzemolo 1 cucchiaio pinoli olio extravergine d'oliva sale pepe Preparazione Lava e pulisci bene i peperoni.
Quindi falli a listarelle e grigliali per qualche minuto.
Infine mettili da parte.
Con il frullatore ad immersione, frulla le acciughe, il prezzemolo, il pangrattato e i pinoli.
Una volta fatto, aggiusta di sale e pepe e aggiungi olio fino ad ottenere una crema densa.
Metti la crema in una pentola bassa e larga.
Salta i fusilli scolati nella crema per un paio di minuti e aggiungi i peperoni.
Servi con un filo d'olio extravergine.
