PASTA FREDDA: FUSILLI ALLA TRADITORA

PASTA FREDDA: FUSILLI ALLA TRADITORA

Ingredienti

• fagioli borlotti
• olio
• olive nere
• pasta tipo fusilli
• pepe
• pomodori san marzano
• prezzemolo
• sale
• tonno

Ricetta

...Preparazione: Mentre i fusilli cuociono in acqua bollente e salata, mettere in una casseruola il tonno, i pomodori a spicchi sottili, i fagioli, le olive tagliate a met e condire il tutto con olio, sale e pepe. Quando i fusilli saranno cotti al dente, passarle un minuto sotto l'acqua fredda e versarli poi nella casseruola mescolandole bene al condimento. Cospargere con prezzemolo e lasciar riposare in frigo per circa un'ora. Consiglio: buonissima se servita con una bella mozzarella fresca al centro del piatto. Fonte: mistercarota Ti potrebbe interessare anche... CONCHIGLIE...

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