TIGELLE VELOCI FARCITE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TIGELLE VELOCI FARCITE", scopri come si prepara.
TIGELLE VELOCI FARCITE
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio gorgonzola
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- prosciutto cotto
- prosciutto crudo
- sale
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dopo averle lavate,mondate e tagliate a tocchetti,cuocete le zucchine insieme ad un filo d'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato,salatele e spegnete la fiamma quando saranno cotte ma ancora croccanti.
Nel frattempo,in una terrina,mettete la mozzarella scolata dalla sua acqua e tagliata a dadini,insieme alla dadolata di pomodoro,e qualche foglia di basilico spezzettato finemente,condite il tutto con olio extravergine e sale.
Passate ora alla farcitura delle tigelle; tagliatele in senso orizzontale con un coltello e farcite alcune con prosciutto cotto e gorgonzola,altre con zucchine e crudo e altre ancora con pomodoro e mozzarella,se volete un filo d'olio per completare.
Servite calde o a temperatura ambiente e buon appetito!!! 7 Giugno 2012 (Visited 2 times, 2 visits.
