CROCCHETTE DI MANIOCA E FORMAGGIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE DI MANIOCA E FORMAGGIO", scopri come si prepara.
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CROCCHETTE DI MANIOCA E FORMAGGIO
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- mozzarella
- pangrattato
- patate
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Pelate,lavate e fate lessare in acqua bollente sia la mandioca che la patata,nel frattempo lavate e tritate il prezzemolo. Quando le verdure saranno cotte,passatele nello schiacciapatate e mettetele dentro una terrina,aggiungete il prezzemolo,l'uovo intero sbattuto,il sale e mescolate amalgamando bene tutti gli ingredienti. Tagliate la mozzarella a cubettini e preparate i due piatti con l'uovo sbattuto e il pangrattato. Ora formate delle polpette con l'impasto e farcitele all'interno con un cubetto di mozzarella,richiudetele,passatele...
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