CROCCHETTE DI PROSCIUTTO E FONTINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE DI PROSCIUTTO E FONTINA", scopri come si prepara.
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CROCCHETTE DI PROSCIUTTO E FONTINA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio fontina
- latte
- noce moscata
- olio
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Tagliate su un tagliere a piccoli quadratini sia il prosciutto che la fontina,; in una padella,fate sciogliere il burro,poi unite la farina e mescolate con un cucchiaio di legno,versate anche il latte,sempre continuando a mescolare,unite il prosciutto e il formaggio insieme ad una grattugiata di noce moscata e infine l'uovo,mescolate bene il tutto finchè sarà un composto omogeneo,morbido ma non troppo,regolate di sale. Trasferite l'impasto in una terrina e lasciate riposare in frigo per almeno mezz'ora; trascorso questo tempo,formate le...
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