Latte di nocciole e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Latte di nocciole e cacao", scopri come si prepara.
Latte di nocciole e cacao
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Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- latte
- nocciole
Ricetta
procedimento molto semplice, si lasciano riposare le nocciole in modo da ammorbidirle.
Poi le si frulla con una quantit d'acqua.
Si filtra il composto e si ottiene il latte.
Si conserva in frigorifero per 3-5 giorni.
Conviene infatti farne poco alla volta.
Ingredienti: 100g nocciole 500ml di acqua 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere Fate ammollare le nocciole in acqua per una notte.
Il giorno dopo scolate, sciacquate e le mescolate a 500ml di acqua fresca e un cucchiaio di cacao.
Frullate il tutto con un minipimer.
Ora preparate un colino a maglia fine e un paio di fogli di tulle, io faccio cosi! Fate colare il composto attraverso.
Impiegher un po di tempo ma cos otterremo la giusta consistenza.
Il liquido ottenuto il latte, che si conserva in frigorifero.
Valutate voi se dolcificarlo con una puntina di miele, per esempio.
La parte compatta ottenuta, lo scarto, si chiama Okara e potrete utilizzarla in una torta, nei.
