SPIEDINI DI POLLO PER UN INSALATA ALTERNATIVA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPIEDINI DI POLLO PER UN INSALATA ALTERNATIVA", scopri come si prepara.
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SPIEDINI DI POLLO PER UN INSALATA ALTERNATIVA
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- basilico
- coriandolo
- cumino
- erbe aromatiche
- limoni
- menta
- mozzarella
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di sesamo
- paprica
- petto di pollo
- ravanelli
- santoreggia
- semi di sesamo
Ricetta
...Procedimento: Preparate la salsina mettendo i semini, le noci, e tutto il resto tranne gli oli in un mortaio e pestate bene Trasferite il composto tritato in una ciotolina e aggiungete l'olio e limone lasciando riposare Tagliate a bocconcini il pollo, infilzatelo nei ferretti da spiedo, salate e condite con erbette Cuocete da tutti i lati in una padella antiaderente Preparate l'insalata: lavatela molto bene, tagliatela e unite i pomodori lavati e tagliati, la mozzarella, le radici (i ravanelli) che se userete quelli dell'orto ne sentirete la differenza essendo molto piccanti...
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