Gnocchi al gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al gorgonzola", scopri come si prepara.
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Gnocchi al gorgonzola
https://blog.giallozafferano.it/cucinandoconanna/Ingredienti
- burro
- formaggi
- formaggio gorgonzola
- latte
- noce moscata
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- sale
- salvia
Ricetta
...Preparazione: Inizia a sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento, non appena si sar sciolto, versa il gorgonzola ridotto a pezzetti e il latte. Mescola e fai sciogliere il formaggio sempre a fuoco dolce, aggiungi la salvia a pezzi, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato. Amalgama bene il tutto fino a formare una crema abbastanza densa, non portarla ad ebollizione. Una volta pronta la crema coprila con un coperchio. Nel frattempo cuoci gli gnocchi in acqua salata, scolali con un mestolo forato, uno ad uno e versali direttamente nella...
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