Crema alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema alle fragole", scopri come si prepara.
Crema alle fragole
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- fragole
- latte
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per la Crema alle fragole 300 g Fragole 2 cucchiai Zucchero di canna 500 ml Latte 4 Tuorli 150 g Zucchero 15 g Farina 1 Scorza di limone Preparazione delle Crema alle fragole Pulire le fragole e tagliarle a cubetti.
Sistemarle in una ciotola e coprirle con 2 cucchiai di zucchero di canna.
Preparare la crema pasticcera.
Mettere a scaldare il latte con la scorza di un limone.
Battere le uova con lo zucchero.
Unire la farina e mescolare accuratamente.
Versare sul composto il latte caldo privato della buccia del limone mescolando.
Rimettere sul fuoco a fiamma moderata e far addensare sempre mescolando.
Versare la crema pasticcera sulle fragole.
