Fusilli fatti in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli fatti in casa", scopri come si prepara.
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Fusilli fatti in casa
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- farina di semola
- grano
- pasta tipo fusilli
- semola
Ricetta
...Procedimento Pesare tutti gli ingredienti e in una ciotola mettere la farina e versare l'acqua al centro, iniziare ad impastare, prima con l'aiuto di una forchetta e poi, mano a mano quando l'impasto inizia ad amalgamarsi, continuare con le mani. Trasferire poi il composto sulla spianatoia e lavorare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Avvolgere il panetto in un foglio di pellicola trasparente e mettere a riposare per una mezz'ora circa. Una volta trascorso il tempo di riposo, tagliare l'impasto in 4 tocchetti e uno alla volta formare dei cilindri...
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