NIDO DI QUAGLIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "NIDO DI QUAGLIA", scopri come si prepara.
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NIDO DI QUAGLIA
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- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pomodori
- sale
- sugo
- timo
- uova di quaglia
Ricetta
...PREPARAZIONE : Per questo piatto vi serve lo spiralaizer. Pulite le patate e con lo spiralaizer fatele a tagliatelle. Lasciatele in ammollo in acqua fredda per un po' affinch perdano il loro amido. Nel frattempo cuocere le uova di quaglia (da quando bolle io calcolo 5/6 minuti) cuocere le tagliatelle di patate al vapore con il timo serpillo e nel frattempo pulite le uova e scaldate un po' di sugo al pomodoro. Condite le tagliatelle di patate con un po' di olio e sale. Impiattate partendo dal sugo di pomodoro le tagliatelle di patate e le uova di quaglia. Buon appetito '' ...
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