Asparagi alla Bismarck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Asparagi alla Bismarck", scopri come si prepara.
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Asparagi alla Bismarck
https://www.unabancariaincucina.it/Ingredienti
- asparagi
- burro
- pane
- uova
Ricetta
Metteteli a cuocere in acqua salata.
Una volta terminata la cottura, scolateli per bene e passateli per un minuto in una padella con del burro.
Adagiate gli asparagi in un piatti e copriteli con una spolverata di parmigiano grattugiato.
Utilizzate la stessa padella precedentemente imburrata per gli asparagi e cuocete due uova all'occhio di bue.
Disponeteli sugli asparagi e servite con del pane.
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