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Pizza ortolana al piatto come in pizzeria

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza ortolana al piatto come in pizzeria", scopri come si prepara.

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Pizza ortolana al piatto come in pizzeria

https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 12 Minuti

Ingredienti

  • funghi
  • melanzane
  • mozzarella
  • olio
  • olive nere
  • origano
  • passata di pomodoro
  • sale
  • zucchine

Ricetta

preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 12 Minuti Porzioni 1 pizza al piatto Cucina Italiana Ingredienti 300 g Pasta per la pizza Mezza Zucchina Mezza Melanzana (piccola) 60 g Funghi 2 cucchiai Olive nere 200 g Passata di pomodoro q.

Sale 1 filo Olio extravergine d'oliva q.

Origano 80 g Mozzarella Preparazione Per realizzare la pizza, per prima cosa preparare l'impasto, seguendo la nostra ricetta riportata qui , per una pizza a lunga lievitazione , o qui , nel caso in cui non si abbia il tempo e si voglia una lievitazione pi veloce.

Con le dosi riportate in entrambe le ricette si ottengono all'incirca 6 pizze.

Se si vuole prepararla come quella in foto, inoltre, si pu optare per l' impasto integrale , che trovate qui , e con il quale si ottengono 3 pizze al piatto.

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vai alla ricetta completa link

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