Bocconcini di Pollo alla Birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di Pollo alla Birra", scopri come si prepara.
Bocconcini di Pollo alla Birra
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- birra chiara
- cipolla
- farina
- farina 00
- farina di riso
- olio
- petto di pollo
- rosmarino
- sale
- senape
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g Petto di pollo Mezza Cipolla 1 rametto Rosmarino 66 ml Birra chiara 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino Senape dolce q.
Farina q.
Sale Preparazione Preparare i bocconcini di pollo alla birra facilissimo: versiamo in padella la cipolla tritata finemente, due cucchiaid'olio e facciamo rosolare dolcemente per qualche minuto.
Quando la cipolla sar dorata aggiungiamo il pollo tagliato a bocconcini che avremo precedentemente infarinato (farina di riso o farina 00).
Facciamo rosolare la carne, regoliamo di sale e aggiungiamo un rametto di rosmarino.
Quando i bocconcini saranno ben rosolati aggiungiamo la birra, abbassiamo la fiamma e facciamo cuocere per 12.
