Salsa messicana piccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa messicana piccante", scopri come si prepara.
Salsa messicana piccante
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Ingredienti
- aceto
- aceto di vino bianco
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- peperoncino piccante
- peperoni
- peperoni rossi
- polpa di pomodoro
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione Mondare la cipolla e tritarla in modo fine; Mondare anche il peperoncino e tritarlo in modo fine; In una pentola versare una macchia generosa di olio e aggiungere la cipolla e il peperoncino e lasciare rosolare a fiamma dolce per qualche 2-3 minuti; Nel frattempo mondare il peperone eliminando il picciolo, i semi e i filamenti bianchi interni; Tritare finemente il peperone; Aggiungere nella pentola il peperone tritato, la polpa di pomodoro, 2 cucchiai di aceto, 1 cucchiaino di zucchero, 1 pizzico di sale e una spolverata di pepe nero; Mescolare e lasciare cuocere per 10 minuti a fiamma bassa; Spegnere la fiamma, lasciare raffreddare e servire.
Suggerimenti/Curiosit Se piace il piccante possibile aggiungere qualche goccia di tabasco Tags: aceto , cipolla , peperoncino , peperone , pomodoro , zucchero Vuoi rimanere aggiornato su tutte le mie ricette' Metti un like alla mia pagina.
