Pasta allo scoglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta allo scoglio", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasta allo scoglio
https://www.incucinaperdivertimento.it/Ingredienti
- aglio
- cozze
- gamberoni
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pasta tipo linguine
- prezzemolo
- sale
- vongole
- zucchero
Ricetta
...Preparazione - Pasta allo scoglio Per prima cosa, occorre far spurgare la sabbia e le impurit dalle vongole, quindi mettete 1 litro d acqua e 35 grammi di sale in una ciotola capiente e una volta immerse le vongole tenete da parte per circa 2 ore. La seconda operazione da eseguire la pulizia delle cozze. Con una paglietta metallica potete strofinare i gusci e rimuovere assieme all acqua corrente i sedimenti attaccati. Eliminate anche la barbetta dei mitili semplicemente tirando verso il basso. Nel caso ci fossero...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (1892 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pasta allo scoglio