Cestini ripieni di pomodoro e mozzarella

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Cestini ripieni di pomodoro e mozzarella

Una Bancaria In Cucina
Cestini ripieni di pomodoro e mozzarella
Ingredienti
  • aglio
  • formaggio pecorino
  • mozzarella
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...Tagliate a cubetti i pomodori e cuoceteli in padella con un filo di olio EVO, uno spicchio di aglio e del sale. Con l'ausilio di un mattarello stirate il pane da tramezzino. Tagliate dei dischetti da inserire nei pirottini e riempiteli con pomodoro, mozzarella ed un cucchiaio di pecorino. Infornate a 180 gradi per 5/10 minuti. Impiattate e servite! Share ...

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