Cestini di farina di riso, marmellata di birra e formaggio di capra. Finger food da friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di farina di riso, marmellata di birra e formaggio di capra. Finger food da friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Cestini di farina di riso, marmellata di birra e formaggio di capra. Finger food da friggitrice ad aria
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Ingredienti
- birra
- burro
- farina
- farina di riso
- formaggio caprino
- formaggio tomino
- gelatina
- marmellata
- marmellata di mirtilli
- riso
- salamini
- sale
Ricetta
preparata veramente tanta quindi giunto il momento di trovare soluzioni alternative per smaltirla, l'occasione mi stata data dal progetto instagram di#mettiamoilrisointavola.
Questa settimana per partecipare bisognava inventare una ricetta a base di riso o farina di riso abbinati alla marmellata.
Ho subito immaginato un antipastino salato, qualcosa da mangiare in un sol boccone dai sapori e le consistenze contrastanti per stimolare il palato.
Quindi una base croccante di bris di riso, con la dolcezza della marmellata di birra e l'acidit cremosa del formaggio di capra, tutto preparato con la mia amata friggitrice ad aria.
L'aspetto non bellissimo e nemmeno elegante ma vi assicuro che il sapore una bomba.
INGREDIENTI per 12 cestini: per i cestini 120 g di farina di riso 60 g di burro 30 g di acqua un pizzico di sale per la farcia 12 cucchiaini di gelatina di birra(potete sosstituirla con marmellata di mirtilli neri) 1 tomino "la.
