Verdure ripiene al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdure ripiene al forno", scopri come si prepara.
Verdure ripiene al forno
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Ingredienti
- formaggio brie
- formaggio grana
- olio d'oliva
- patate
- pepe
- peperoni gialli
- pomodori
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento Accendere il forno a 200.
Lavare e pulire le verdure, asciugarle con fogli di carta casa e tagliarle a met o a quarti, come vi viene pi comodo, svuotare le patate e i pomodori (con l'interno potete, aggiungendo altre verdure, preparare un minestrone ricco).
Foderare con carta forno una teglia e disporvi le barchette di verdura In una ciotola rompere l'uovo e mescolarlo con sale e pepe.
Aggiungere la ricotta,un cucchiaio di grana e il prezzemolo tritato.
Riempire la verdura con la crema di ricotta e aggiungere dei cubetti di brie.
Cospargere con il pan grattato e con il grana rimasto.
A piacere cospargere con altro prezzemolo fresco tritato.
Infornare e cuocere per circa 40 minuti.
Infine passare la teglia sotto il grill per 5 minuti per formare una crosticina dorata.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook .
