Polpette di carne con verdure in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carne con verdure in agrodolce", scopri come si prepara.
Polpette di carne con verdure in agrodolce
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aglio
- carne macinata
- farina
- funghi champignon
- melanzane
- olio
- olio di semi
- origano
- pepe
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucchero
- zucchine
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 25 polpette circa Metodo di cottura Fornello Ingredienti Per le polpette 500 g Carne macinata (mista) 1 Uovo (grande) 2 fette Pancarr 1 spicchio Aglio Origano (o prezzemolo) Sale Pepe q.
Farina Olio di semi di arachide (per friggere) Per le verdure 1 Melanzana 2 Zucchine Mezzo Peperone 100 g Funghi champignon 2 cucchiai Aceto di vino bianco 1 cucchiaio Zucchero Olio extravergine d'oliva Sale Strumenti 2 Padelle Ciotola Tagliere Coltello Preparazione Iniziate preparando le polpette: mettete in una ciotola la carne macinata, unite il pancarr tritato finemente (potete usare un mixer), l'aglio tritato, sale, pepe, una.
