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Cheesecake al forno con ricotta e fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al forno con ricotta e fragole", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Cheesecake al forno con ricotta e fragole

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti

  • amido di mais
  • biscotti
  • biscotti secchi
  • burro
  • cointreau
  • essenza di vaniglia
  • farina 00
  • formaggio fresco
  • formaggio philadelphia
  • fragole
  • frutti di bosco
  • maizena
  • ricotta
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero

Ricetta

preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Forno Ingredienti Per la base 160 g Biscotti Digestive (o biscotti secchi) 80 Burro Per la crema 200 g Ricotta 200 g Formaggio fresco spalmabile (tipo philadelphia) 80 g Zucchero 2 Uova (medie) 1 cucchiaio Amido di mais (maizena) 1 cucchiaino Essenza di vaniglia Per la copertura 200 g Fragole (o frutti di bosco misti) 1 cucchiaio Zucchero 1 cucchiaio Succo di limone Mezzo cucchiaio Cointreau (a piacere) Strumenti Tortiera a cerniera da 18-20 cm Tegamino Ciotola Tritatutto Preparazione Iniziate preparando la base: tritate finemente i biscotti utilizzando un mixer, poi trasferiteli in una ciotola.

Sciogliete in un pentolino (o al.

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