Scarcelle di Pasqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scarcelle di Pasqua", scopri come si prepara.
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Scarcelle di Pasqua
https://www.dolcipasticci.it/Ingredienti
- ammoniaca
- codette
- farina 00
- latte
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- uova
- zucchero
Ricetta
...tagliato una colomba e un coniglietto) Mettere sulla spianatoia la farina a fontana, oppure versarla nella ciotola della planetaria. Aggiungere lo zucchero e mescolare brevemente. Inserire le uova una per volta, continuando sempre a mescolare. Sciogliere l'ammoniaca per dolci nel latte tiepido mentre le uova vengono assorbite dall'impasto, poi aggiungere a filo prima il latte e poi l'olio extra vergine d'oliva. A seconda della farina usata, potrebbe essere necessario aggiungere uno o due cucchiai di acqua, per compattare. A questo punto iniziare a lavorare l'impasto con le...
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