Scarcelle di Pasqua a modo mio

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Scarcelle di Pasqua a modo mio

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Scarcelle di Pasqua a modo mio
Ingredienti
  • albumi
  • ammoniaca
  • bicarbonato
  • confetti
  • farina
  • glassa
  • latte
  • limoncello
  • limoni
  • mandarini
  • olio di semi
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento Nel bimby tritate lo zucchero di canna e la buccia di agrumi a velocità 10 per 15 secondi. Sciogliete l' ammoniaca nel latte tiepido e versate tutti gli ingredienti nel bimby, mescolate a velocità 6 per 15 secondi. Prelevate l'impasto dal boccale e impastate a mano fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se dovesse essere troppo asciutto aggiungete un poco di acqua, la consistenza deve essere simile ad una frolla. Fate riposare 10 minuti l'impasto coperto da un canovaccio. A questo punto accendete il forno e armatevi di formine e matterello. Io non avevo...

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