Pastel de nata, una delizia tipica del Portogallo

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Pastel de nata, una delizia tipica del Portogallo

Nonna Paperina
Pastel de nata, una delizia tipica del Portogallo
Ingredienti
  • amido di riso
  • cannella
  • latte
  • limoni
  • maizena
  • panna fresca
  • pasta sfoglia
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione, ovviamente, la creazione della crema. Quella pi complicata, paradossalmente, la cottura in forno : affinch i pastel de nata risultino perfetti, la cottura va terminata in un momento preciso, ovvero quando la superficie diventata scura, ma non del tutto. Il ruolo della panna Accad Il segreto della ricetta di pastel de nata che vi propongo oggi, una variante che si discosta leggermente dall'originale, l'impiego della panna Accad di Granarolo . E' una panna realizzata esclusivamente con il latte Granarolo, che uno dei migliori in circolazione, frutto...

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