Cavolini di Bruxelles in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolini di Bruxelles in padella", scopri come si prepara.
Cavolini di Bruxelles in padella
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Ingredienti
- cavolini di bruxelles
- cipolla
- dadi
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pepe nero
Ricetta
Preparazione Mondare la cipolla eliminando lo strato esterno e tritarla finemente; In una padella capiente versare un paio di cucchiai di olio evo e aggiungere la cipolla tritata, la pancetta a cubetti e gli aghi di un piccolo rametto di rosmarino; Scaldare la padella a fuoco dolce e lasciare rosolare la pancetta per 5 minuti; Nel frattempo lavare i cavolini e mondarli eliminando la base e lo strato esterno; Se i cavolini sono troppo grandi tagliarli a met; Aggiungere i cavolini in padella e lasciare cuocere a fiamma media girandoli di tanto in tanto per 10 minuti o fino a quando avranno preso colore; Aggiungere l'acqua e mezzo dado da cucina; Continuare la cottura per altri 10 minuti; Terminata la cottura, pepare a piacere e servire ancora caldi.
Suggerimenti/Curiosit ' Tags: cavolini di bruxelles , cipolla , pancetta Vuoi rimanere aggiornato su tutte le mie ricette' Metti un like alla mia.
