Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus di rapa rossa arrosto senza glutine", scopri come si prepara.
...Procedimento: Arrostire la rapa rossa in forno. La mia era cotta in forno insieme ad sedano rapa, batata rossa, carote e patate insaportita con erbe aromatiche. Mettete nel mixer: i ceci,tahina, paprika,aglio,olio, sale,rapa e succo di limone e frullate finch non otterete la crema di giusta consistenza. La crema deve essere delicata e saporita anche grazie al limone che li dono il giusto equilibrio. Trasferitela in un contenitore, spolverate con gomasio, paprika e prezzemolo fresco. Verdure al forno con dip di anacardi e aglio, ritagli di gujarati khadvi ai funghi'e verdure fresche ...
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