Peperoni dolci ripieni di hummus di fagioli neri speziati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni dolci ripieni di hummus di fagioli neri speziati", scopri come si prepara.

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Peperoni dolci ripieni di hummus di fagioli neri speziati

Le Ricette di Valentina
Peperoni dolci ripieni di hummus di fagioli neri speziati
Ingredienti
  • fagioli neri
  • garofano
  • noce moscata
  • olio
  • pepe
  • peperoni
  • sale
  • spezie
  • zenzero
Ricetta

...preparare un hummus con questi legumi dal sapore molto speziato, infatti li ho abbinati alla nigella che ha un sapore agrumato e ad un mix di quattro spezie, pepe, moscata, zenzero e chiudi di garofani che hanno aggiunto profumo esaltando la dolcezza dei fagioli. Invece di gustarlo come sempre intingendoci verdure crude, grazie al progetto di#oggicucinoconleamiche e alla nostra @s.mariarosaria che ha scelto i peperoni, ho pensato di usarlo come farcia di questa verdura dolce, creando dei piccoli cannoli colorati perfetti per l'aperitivo ma anche come snack fuori casa appena si potr...

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